25 червня 2018р.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Переробка продукції
Якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
 
ветеринарно-санітарна експертиза яєць і яєчних продуктів (методичні вказівки) .:. змінити
Хімічний склад та калорійність яєць сільськогосподарської птиці .:. змінити

Вид птиці
Хімічний склад, %
Калорійність 100 г яєчної маси, ккал
вода
протеїн
жир
БЕР
зола
Кури
72.5
13.3
11.6
1.5
1.1
158
Качки
70.1
13.0
14.5
1.4
1.0
184
Гуси
70.4
13.9
13.3
1.3
1.1
180
Індики
72.6
13.2
11.7
1.7
0.8
165
Цесарки
72.8
13.5
12.0
0.8
0.9
170
Перепілки
74.6
13.1
11.2
-
1.1
158
  ©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені. Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.