14 листопада 2018р.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Переробка продукції
Якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
 
зберігання продукції рослинництва .:. змінити
бурякі столові, маточні .:. змінити

Режим зберігання картоплі поділяють на 4 періоди: лікувальний, охолодження, основний і весняний. Всі коренеплоди продовольчого, фуражного призначення і маточники протягом перших 10діб зберігають при температурі 10-12 оС і відносній вологості повітря 90-95%, для прискорення загоювання ран. Для підтримання режимів зберігання коренеплодів при активному вентилюванні питома подача повітря у насип, повинна бути 50-70 м3/год на 1 т.

Потім всі коренеплоди охолоджують. Швидкість охолодження 0,5-1,0 оС за добу. Цей період триває 10-15 діб.

В основному період зберігання (6-7 місяців і більше) для коренеплодів продовольчого і фуражного призначення рекомендують підтримувати температуру 0-1,0 оС, а для маточників - 1,0 оС і відносну вологість повітря - 90-98%.

Для тривалого зберігання закладають сорти буряка з доброю лежкістю: Одноросткова, Холодстійка 19, Несравненная А4635, Бордо 237, Грабовська плодска А-473
  ©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені. Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.