20 квітня 2018р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Лікарські рослини - Губоцвітні - Майоран садовий


Лікарські рослини
Майоран садовий
Майоран садовый
Majorana hortensis
Синоніми: не відомі
Родина: Губоцвітні

Поширення
Батьківщина — Середземномор'я. В дикому вигляді трапляється в Північній Африці, Малій Азії, південних районах Європи. На території України вирощують у колективних та індивідуальних господарствах.

Ботанічні характеристики

  • Корінь мичкуватий, розташований у верхньому шарі грунту.
  • Стебло прямостояче, здерев'яніле біля основи, чотиригранної форми, облистнене, опушене, сіро-зелене, сильно розгалужене, 20-50 см заввишки.
  • Листки дрібні, черешкові, тупі, цілокраї, супротивні, опушені.
  • Квітки дрібні, неправильні, двостатеві, суцвіття - головчаті волоті.
  • Плід - горішок, в якого 4 однонасінні частки.
  • Насіння дрібне, маса 1000 насінин - 0,2 - 0,4 г.

Активні речовини
Надземна частина рослин майорану містить ефірну олію (0,3-0,7 %). Фітомага містить також дубильні й пектинові речовини, аскорбінову кислоту, каротин, рутин (до 0,13 %), флавоноїди, мінеральні солі, слиз та гіркоти.

Напрями використання

В харчовій промисловості використовують, як правило, до супів, салатів, овочевих страв, при консервуванні, для виготовлення лікерів, вин, пудингів, оцту, чаю, ковбас, наливок. У перцеві суміші додають порошок сухих листків майорану.

З лікувальною метою використовують при головному болі, захворюваннях органів дихання, травлення, при зубних болях і безсонні. Використовують як ранозагоювальний засіб. У бджільництві відомий як цінний медонос.

Біологічні особливості
Багаторічна, теплолюбива, сухостійка трав'яниста рослина, яку вирощують розсадою або насінням, у південних районах — як багаторічну рослину, а в помірних широтах — як однорічну.

Технічні параметри вирощування

  • Загальні особливості й місце в сівозміні. Кращі попередники - озимі, зернобобові й просапні культури, під які залишають добре угноєні й чисті від бур'янів площі.
  • Основний і передпосівний період. Під основний обробіток вносять 20 т/га органічних добрив. Передпосівний обробіток передбачає культивацію з одночасним боронуванням. Під культивацію вносять 1-2 ц/га аміачної селітри.
  • Посівний період.
    • Строки посіву —ранньовесняні.
    • Спосіб посіву - широкорядний (60-70 см). Як правило, розсаду вирощують у парниках, а потім висаджують у грунт.
    • Норма висіву насіння безпосередньо в грунт —3-6 кг/га. Розсаду висаджують через 25 см.
    • Глибина загортання насіння - 1,0- 1,5 см.
    • Період проростання насіння — 15-20 днів.
  • Догляд за посівами починається з моменту позначення рядків. На посівах знищують бур'яни, своєчасно проріджують сходи (4-5 рослин в 1 м рядка), розпушують міжряддя, підживляють і поливають.
  • Збирання врожаю.
    • Заготовлювана сировина - надземна маса рослин.
    • Строки збирання - фаза масового цвітіння рослин у суху погоду.
    • Спосіб збирання - на великих площах косилками, а на малих вручну.
    • Урожайність зеленої маси - 60- 100 ц/га, насіння 1-2 ц/га.

Переробка

  • Зелену масу зрізають не нижче 5 см від поверхні грунту, негайно переробляють або сушать у затінених, провітрюваних місцях.
  • Зберігають висушену сировину в мішкотарі в сухих приміщеннях.

Свіжі обговорення на агро-форумі: Выгодно ли разводить в домашнем хозяйстве мясной скот? С чего начать? Укрытие винограда на зиму Ветеринарная клиника Выбор бензопилы
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.