23 липня 2019р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Овочеві - Капуста брюссельська - Корисна інформація - Ботанічна характеристика брюссельської капусти


Капуста брюссельська

Ботанічна характеристика брюссельської капусти

Брюссельська капуста - рослина сімейства Капустяних. З усіх видів капусти - брюссельська найбільш багата вітамінами С и В9 (фолацин).

Дрібні щільні головки, що утворяться в пазухах листя високого стебла, крім дієтичних, володіють відмінними смаковими якостями.

У наслідку росту верхівкової бруньки у відкритому стані розвивається високе стебло (до 70см), у пазухах листя якого утворяться дрібні головки.

Культура пізньостигла: через 130-150 днів після появи сходів утвориться 20-30 головок. Переносить заморозки до -7°С. Вегетаційний період травень-вересень.

Врожай знімають, коли головки стануть досить щільними і закритими. Зрубують стебла в кореневої шийки, видаляють листя, залишаючи головки на стеблах, тому що зрізаними вони швидко в'януть. Врожайність головок - до 1кг із 1м.кв.

Брюссельську капусту вживають у салати, для різних гарнірів, у свіжовідвареному виді, у супах і консервованої.


Корисна інформація | дивіться також
Ботанічна характеристика брюссельської капусти
Технологія вирощування капусти брюссельської

Свіжі обговорення на агро-форумі: Розмарин почернел Фундук "Трапезунд". ЧП "Ореховод-практик" принимает заказы вегетативных саженцев на осень 2014. Сбор грецких орехов Говядина или свинина? Выращивание дыни
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.