24 вересня 2018р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Спеції - Гірчиця - Корисна інформація - Ботанічна характеристика гірчиці


Гірчиця

Ботанічна характеристика гірчиці

Найпоширеніші два види гірчиці: сиза, або сарептська (Brassica juncea Gzem.), і біла (Jinapis alba L.), які належать до родини капустяних (Brassicaceae).

Сиза гірчиця — однорічна рослина.
Коренева система стрижнева, проникає у грунт до 2,5—3 м. Стебло розгалужене, заввишки 40—130 см, з восковим нальотом. Листки прикореневі, нижні — черешкові, ліроподібні, ігірчасторозсічені, верхні видовжено-ланцетні, гладенькі. Суцвіття — китиця, яка має 25—80 жовтих квіток. Плід — стручок, тонкий, лінійний, з коротким носиком. Довжина стручка 3—5 см, містить 16—25 насінин, при достиганні розтріскується.
Насіння коричнево-сизе, овально-округле, поверхня сітчаста. Маса 1000 насінин — 2—3,5 г.
Сім'ядолі піл час проростання виносяться на поверхню грунту.
Сорти: Рушена, Тавричанка, Южанка 15.

Гірчиця біла — однорічна рослина.
Корінь стрижневий, веретеноподібний, проникає у грунт на глибину 1—1,5м.
Стебло досягає висоти 50—80 см, розгалужене, вкрите шорсткими щетинистими волосками.
Листки прикореневі, черешкові, ліроподібні, перистороз-січені, верхні — перисторозсічені, середні — менше розсічені, шорстковолосисті.
Суцвіття — китиця, квітки жовті, з приємним запахом.
Плід — стручок, прямий або дугоподібний, 2—4 см завдовжки, з 4—6 насінинами, вкритий шорсткими волосками, носик плоду плоский, мечоподібний. При достиганні не розтріскується.
Насіння округле, довге, з гладенькою поверхнею. Маса 1000 насінин — 4—6 г. У воді дуже ослизнюється. Гірке, пекуче на смак.
Найпоширеніший сорт — Кароліна.


Корисна інформація | дивіться також
Ботанічна характеристика гірчиці
Технологія вирощування гірчиці

Свіжі обговорення на агро-форумі: Предлагаем Пивную дробину Оборудование для перемещения зерновых от производителя Органические жидкие удобрения Витамины и добавки собаке? Самый вкусный огурец
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.