24 січня 2018р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Гриби - Печериці - Amycel 2200


Печериці

Amycel 2200
Amycel 2200

середньо-крупний гібрид білого кольору 

Печериці | Amycel 2200
Маркетинговые характеристики
Amycel 2200/MAXX – великолепный гриб, на который приходится значительная доля рынка, как переработанной, так и свежей продукции.
Amycel 2200/MAXX имеет морфологию, аналогичную штамму Amycel ALPHA: шляпка повышенной округлости и достаточно высокой плотности. Amycel 2200/MAXX дает превосходные урожаи, часто превышающие обычные урожаи других штаммов.
Распределение по размерам: По сравнению с Amycel ALPHA, культура Amycel 2200/MAXX продуцирует грибы меньших размеров. Это свойство выгодно в тех случаях, когда большая часть продукции предназначается для переработки, в тоже время данные грибы успешно реализуются и в свежем виде.
Срок хранения Amycel 2200/MAXX отличается длительными сроками хранения, не теряя при этом своего качества.
Оптимальные температуры хранения грибов данного штамма находятся между +1 и +2 °C.
Общие характеристики выращивания
Amycel 2200/MAXX – типичный гибрид белого цвета. Характеризуется высокой способностью формирования примордий, поэтому следует избегать образования их чрезмерного количества. Как и другие наши сорта, Amycel 2200/MAXX демонстрирует высокие показатели при самых разнообразных условиях выращивания.
Компост и пастеризация
1-й этап: Для Amycel 2200/MAXX лучше всего готовить компост, который имел бы высокую влажность. Идеальный уровень влажности в конце фазы 1 составляет 72-74 %. Уровень азота должен составлять приблизительно 1,8%.
2-й этап: В случае использования однозональной системы, максимальную температуру нагрева 60-61°C необходимо выдержать не менее 2 часов, а при использовании туннельной системы пастеризации в массе температуру 57-59°C необходимо поддерживать в течение 8 часов. При использовании однозональной или поддонной системы температуру компоста следует медленно понижать от максимальной температуры нагрева со скоростью примерно 3°C в сутки в течение 4-5 дней - до тех пор, пока полностью не исчезнет запах аммиака. После этого компост можно охладить до 24°C для последующего засева. При использовании туннельной системы температуру следует снижать с 60°C до 50°C на протяжении 8-12 часов. Температуру 50°C следует поддерживать в течение 5-7 дней до тех пор, пока уровень аммиака не опустится ниже 10 ррм (0,001%). Затем температуру можно снизить до 24°C для последующего засева.
Инокуляция
Производитель может изменять скорость обрастания компоста по своему усмотрению. Мы рекомендуем минимальную норму засева – 0,45%. Для сокращения периода обрастания норму засева можно увеличить до 0,65% от веса пастеризованного компоста.
Влажность: Оптимальная влажность компоста должна быть на уровне 68%, при этом не допускается наличие не связанной влаги.
Применение питательных добавок: Как и большинство гибридов, Amycel 2200/MAXX хорошо реагирует на медленно высвобождающиеся питательные добавки. При применения питательных добавок следует избегать чрезмерного повышения температуры в период размножения мицелия.
Инкубационный период
Температура: Средняя температура в период размножения мицелия не должна превышать 28°C. Период обрастания компоста мицелием колеблется от 12 до 16 дней при условии поддержания температур в пределах от +23 до 26°C.
Влажность: Относительную влажность следует поддерживать на уровне 70 %, при этом уровень CO2 должен составлять от 10 000 до 15 000 ррм (1-1,5%).
Влажность покровной почвы: Влажность покровного слоя следует поддерживать на максимально возможном уровне. При использовании кейкинга влажность должна составлять 78-80%. При этом не допускается наличие свободной влаги. При применении кейкинга влажность покровной почвы должна быть достаточно высокой, чтобы избежать необходимости использования воды в первые сутки и плавно увеличивать количество используемой воды. Поливы нужно производить таким образом, чтобы вода не просачивалась в компост.
Нанесение почвы: Для получения высоких урожаев и продукции высокого качества рекомендуется глубина покровного слоя 4-5 см.
Условия культивирования
Температура: Температуру компоста следует поддерживать на уровне от 26 до 28°C. Кроме того при использовании кейкинга важно контролировать температуру покровной почвы. Поскольку почва не вырабатывает тепло подобно компосту, рост мицелия может замедляться в условиях слишком низкой температуры воздуха. Поддерживая небольшую разницу между температурой воздуха и температурой компоста, можно способствовать росту мицелия в покровном слое, при этом иметь возможность управления температурой компоста.
Влажность: Относительная влажность должна поддерживаться на уровне до 95 % и выше. При образовании примордий увлажнение должно быть уменьшено, чтобы усилить испарение ко дню полива. Поливы Amycel 2200/MAXX нуждается в мягком режиме поливов. Учитывая данную особенность, необходимо быть достаточно внимательным и использовать мягкую методику проведения поливов, чтобы избежать образования чрезмерного количества завязей гриба. Степень сложности поливов определяется скоростью снижения температуры и коррекцией уровней CO2, а также планируемыми уровнями температуры и CO2. Начинают поливы Amycel 2200/MAXX после того, как мицелий равномерно распределится во всем слое покровной почвы.
Температура: Температура воздуха должна быть снижена до 17°C, при этом температура компоста будет равной 20°C, снижение температуры нужно осуществить на протяжении трех дней. Затем температуру воздуха снова нужно повысить до 18°C для поддержания температуры компоста на уровне 20°C. Во время формирования урожая температуру компоста повышают до 22-23°C.
CO2: При разрастании мицелия количество CO2 необходимо поддерживать на уровне 10 000 – 15 000 ррм (1,0-1,5%). Во время поливов уровень CO2 должен быть медленно снижен до уровня не менее 1 200 – 1 300 ррм (0,12-0,13%). Данный уровень CO2 необходимо поддерживать на протяжении всего периода формирования урожая.
Влажность: При поливах относительную влажность следует поддерживать на уровне 80-85 %.
Формирование урожая
Amycel 2200/MAXX очень похож на Amycel ALPHA по своей гладкой текстуре шляпки. Однако при избыточной скорости воздуха и низкой влажности у плодовых тел Amycel 2200/MAXX возможно чешуйчатое отслаивание. Адекватность вентиляции можно проверять по формированию булавочных головок. Когда булавочные головки имеют диаметр шляпки приблизительно 1 см, то ножка должна иметь приблизительно тот же самый диаметр. Если шляпка меньше ножки - это свидетельствует о недостаточности вентиляции. Если шляпка больше ножки, то вентиляция избыточна. При адекватном поддержании уровня CO2, его количество должно составлять от 1000 до 2000 ррм (0,1-0,2%). При большом урожае возможность поддержания CO2 на уровне ниже 2000 ррм (0,2%) может отсутствовать, особенно под плотным навесом созревающих грибов. Накопление CO2 в количестве от 2000 до 2400 (0,2-0,24%) ррм при формировании урожая не оказывает серьезного повреждающего воздействия, однако может вызывать некоторое удлинение ножек и преждевременное раскрывание грибов. Влажность следует поддерживать на уровне 85 %, но во всех случаях ниже 90 %.


Печериці, швидкий пошук сортів:

AGROTORG — торговая система агросектора.
Растениеводство, продукция растениеводства: Amycel 2200, продажа и покупка.
Свіжі обговорення на агро-форумі: Зачем корове комфорт? Хочу купить минитрактор Хочу тую! Сбор грецких орехов Доставка кукурузы из сша
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.