19 липня 2018р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Гриби - Шіїтаке - Корисна інформація


Шіїтаке

Корисна інформація

Загальні відомості характеристика шіїтаке
Шіїтаке - це традиційний делікатесний гриб у країнах Південно-Східної Азії. Уже більше тисячі років шіїтаке вирощують на деревних обрубках у помірному поясі гірських районів Китаю, Японії і Кореї
Екстенсивна технологія культивування шіїтаке
Нині більше 2/3 світового виробництва шіїтаке засновано на природній технології. Традиційно шіїтаке культивують на свіжезребаних обрубках різних видів дуба, каштана, граба, бука
Інтенсивна технологія культивування шіїтаке та субстрати для нього
Вперше вирощування шіїтаке на термічно обробленій тирсі було описано в 1933 році. Цей напрям у культивуванні шіїтаке набував усе більшого поширення в міру того, як вичерпувалися ресурси деревини для обрубків, а також у зв'язку з розширенням ареалу виробництва цього гриба
Інокуляція шіїтаке
Інокуляцію стерилізованого субстрату проводять у стерильних умовах чи у боксі ламінарній шафі
Інкубація шіїтаке
Під час чи інкубації розростання міцелію відбувається колонізація тирсового субстрату, його розкладання ферментами гриба і нагромадження міцелієм шіїтаке живильних речовин для плодоношення
Плодоношення шіїтаке
Після інкубації коричневі блоки з примордіями чи без них переносять у камеру плодоношення. З блоків знімають пакети і розставляють на стелажах поодинці, так щоб плодоношення було з усіх боків блоку
Системи вирощування та збір врожаю шіїтаке
Більшість ферм по вирощуванню шіїтаке мають однокамерну систему. У такому варіанті стійкий щотижневий збір грибів досягається розміщенням в одному приміщенні багатьох різновікових партій блоків

Свіжі обговорення на агро-форумі: Для чего используют календулу? Гербициды на озимых злаковых растениях Что лучше посеять на земле, которая долгое время не обрабатывалась Козье молоко Розведення раків в домашніх умовах
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.