08 грудня 2019р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Каталог культур
Зернові
Зернобобові
Зернові круп"яні
Овочеві
Ефіро-олійні
Технічні
Кормові культури
Прядильні
Плодові зерняткові
Плодові кісточкові
Горіхоплідні
Ягідні
Виноград
Гриби
Спеції
Декоративні та лікарські
Хімічний захист рослин
Групи культур (культури)
Препарати
Бур'яни
Шкідники
Хвороби
Додаткова інформація
Лікарські рослини
Насінництво
Календар городника
No-Till
Тваринництво та ветеринарія
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Рослинництво - Ефіро-олійні - Соняшник - Корисна інформація - ГОСТ 22391-89: Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках


Соняшник

ГОСТ 22391-89: Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках

ГОСТ 22391-89: Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ И СТАНДАРТАМ
Москва

ПОДСОЛНЕЧНИК

УДК 633.85:006.354 Группа С23
ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ

Sunflower. Requirements for state purchases and deliveries UJCN 22391-89

ГОСТ 22391-89

Издание официальное

ОКП 97 2111
Дата введения 01.07.90
Срок действия с 01.07.90 до 01.07.95

Настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, заготовляемые предприятиями Минхлебопродукта СССР и предприятиями масложировой промышленности Госагропрома СССР, и на семена подсолнечника, поставляемые предприятиями Минхлебопродукта СССР предприятиям масложировой промышленности Госагропрома СССР.

1. Технические требования.

1.1    Базисные нормы, в соответствии с которыми проводят расчет за заготовляемые семена подсолнечника, указаны в табл.1

Таблица 1

 

Наименование показателя

Норма

Влажность, %

7,0

Сорная примесь, %

1,0

Масличная примесь, %

3,0

Зараженность вредителями

Не допускается

1.2.    Ограничительные нормы для заготовляемых семян подсолнечника указаны в табл.2

Таблица 2

 

Наименование показателя

Норма

Влажность, %, не более, по зонам возделывания культуры * :

 

Южной

15,0

Центральной

17,0

Восточной

19,0

Влажность %, не менее для всех зон

6,0

Сорная примесь, %, не более *:

10,0

в том числе семена клещевины

Не допускается

Масличная примесь, %, не более

7,0

Кислотное число масла, мг КОН, не более

3,5

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

*- По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян подсолнечника и содержание сорной примеси в заготовляемых семенах более ограниченных норм при наличии доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

Примечание: К Южной зоне относятся: Азербайджанская ССР, Армянская ССР, Грузинская ССР, Молдавская ССР, Дагестанская АССР, Кабардино-Балкарская АССР, Калмыцкая АССР, Северо-Осетинская АССР, Чечено-Ингушская АССР, Краснодарский, Ставропольский края, Волгоградская, Днепропетровская, Донецкая, Запорожская, Крымская, Николаевская, Одесская, Ростовская, Херсонская области.

К Центральной зоне относятся: Белгородская, Воронежская, Курская, Куйбышевская, Липецкая, Оренбургская, Пензенская, Саратовская, Тамбовская, Ульяновская области РСФСР, области Украинской ССР, не отнесенные к Южной зоне.

К Восточной зоне относятся все другие республики, края и области, не отнесенные к Южной и Центральной зонам.

1.2а. Допускается производителям семян подсолнечника поставлять их непосредственно на промышленную переработку с кислотным числом масла по нормам для поставляемых семян.

1.3.    Ограничительные нормы для поставляемых семян подсолнечника указаны в табл.3

Таблица 3

 

Наименование показателя

Норма

Влажность, %:

 

не менее

6,0

не более

8,0

Сорная примесь, %, не более

3,0

в том числе семена клещевины

Не допускается

Масличная примесь, %, не более

7,0

Кислотное число масла, мг КОП, не более

5,0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени

1.4 Заготовляемые и поставляемые семена подсолнечника должны быть в здоровом негреющемся состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам подсолнечника (без затхлого, плесневого и посторонних запахов.)

1.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестецидов в заготовляемых и поставляемых семенах подсолнечника не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР №5061-89 01.08.89.

В семенах подсолнечника, предназначенных для выработки продуктов детского питания, остаточные количества пестицидов - ДДТ (сумма изомеров и метаболитов), ГХЦГ (сумма изомеров), гептахлора (эпоксид гептахлора) в масле не должны превышать максимально допустимых уровней, а содержание кадмия, меди, ртути, свинца и афлатоксина - предельно допустимых концентраций, утвержденных Минздравом СССР.

1.4б. Требования к качеству экспортируемых семян подсолнечника устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем.

1.5.    Семена подсолнечника в зависимости от кислотного числа масла подразделяют на три класса в соответствии с табл. 4

Таблица 4

 

Класс

Кислотное число масла, мг КОН, для семян

 

Заготовляемых

Поставляемых

Высший

не более 0,8

не более 1,3

I

0,9-1,5

1,4-2,2

II

1,6-3,5

2,3-5,0

1.6. Состав сорной и масличной примеси:

1.6.1 К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 3,0 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 3,0 мм;
минеральную примесь - комочки земли, гальку, шлаки и т.д.;
органическую примесь - лузгу, остатки листьев, стеблей, корзинок и т.п.; пустые семена - без ядра;
семена всех дикорастущих и культурных растении;
испорченные - семена подсолнечника с явно испорченым ядром черного цвета.

1.6.2. К масличной примеси относят:
в остатке на сите с отверстиями диаметром 3.0 мм семена подсолнечника;
полностью или частично обрушенные;
изъеденные вредителями, битые, давленые с остатками ядра менеее половины;
поврежденные-с измененным цветом ядра от серо-желтого до коричневого цвета в результате сушки, самосогревания или поражения болезнями (загнившие, заплеснезевшие);
недозрелые - щуплые;
проросшие - с явными признаками проростания;
захваченные морозом - щуплые, белесоватого цвета, с не-прочной лузгой-все с измененным цветом ядра;
поврежденные растительноядными клопами - семена с темными пятнами на ядре различной величины и интенсивности.

2.  Приемка

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 10852-86.

2.2. В документе о качестве или сопроводительном документе на каждую партию заготовляемых или поставляемых семян подсолнечника дополнительно указывают класс семян по кислотному числу масла, а также пораженность семян белой или серой гнилью (в случае пораженности).

2.3. Подсолнечник с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или масличной примеси, более 1,0% должен сопровождаться заключением Органов ветеринарной службы Госагропрома СССР об отсутствии их токсичности.

2.4. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестецидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

3.  Методы определения качества

3.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.
3.2. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853-88.
3.3. Определение сорной и масличной примеси - по ГОСТ 10854-88
3.4. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.
3.5. Определение кислотного числа масла в семенах - по ГОСТ 10858-77 или ГОСТ 26597-85.
3.6. Пораженность белой или серой гнилью определяют по результатам предварительной оценки растений подсолнечника в поле перед уборкой.
3.7. 0пределение меди - по ГОСТ26931-86.
3.8. 0пределение ртути - по ГОСТ26927- 86.
3.9. Определение свинца - по ГОСТ26932- 86.
3.10. Определение пестицидов и микотоксинов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.
Контроль за остаточным количеством пестицидов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Минздравом СССР.
3.11 Определение запаха и цвета - по ГОСТ 27988-88.
3.12. Определение кадмия - по ГОСТ 26933-86.

4.  Транспортирование и хранение

4.1. Семена подсолнечника размещают, транспортируют и хранят раздельно по классам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
Партии семян подсолнечника, предназначенные для выработки продуктов детского питания, размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, исключающих возможность их смешивания с другими партиями.

4.2. При размещении, транспортировании и хранении семян подсолнечника учитывают следующие состояния:

по влажности

Состояние

влажность, %

Сухое

не более 7,0

средней сухости

7,1-8,0

Влажное

8,1-9,0

Сырое

9,1 и более

 

по засоренности

Состояние

сорная примесь, %

масличная примесь, %

Чистое

не более 1,0

не более 3,0

средней чистоты

1,1 - 5,0

3,1 - 7,0

Сорное

5,1 и более

7,1 и более

4.3. На временное хранение сроком до 1 месяца должны закладываться семена подсолнечника с влажностью не более 9,0 % и засоренностью не более 3,0 % при условии их активного вентилирования.

4.4. На длительное хранение в зернохранилищах без активного вентилирования должны закладываться семена подсолнечника с влажностью не более 7,0% и засоренной не более 2,0%.

4.5. Семена подсолнечника с влажностью более 7,0% должны храниться на токах не более 1 суток.

4.6. Партии семян подсолнечника, пораженные белой или серой гнилью, размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, исключающих возможность их смешивания с другими партиями.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР.
    ИСПОЛНИТЕЛИ Г.С. Зелинский (руководитель темы); К.А. Чурусов ; А.В. Черентьева; В.В. Нагорный; З.К. Быстрякова; А.Б. Белова; А.М. Чудновская; Л.В. Алексеева.

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного Комитета СССР по стандартам от 04.01.89 № 16.

3. ВЗАМЕН ГОСТ 22391 - 77.

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ:

Обозначение НТД, на который дана ссылка     

номер пункта

ГОСТ  10852-86

2.1, 3.1

ГОСТ  10853-86

3.2

ГОСТ 10854-64

3.3

ГОСТ 10856-64

3.4

ГОСТ 10858-77

3.5

ГОСТ 26597-85

3.5

ГОСТ 26927-86

3.8

ГОСТ 26931-86

3.7

ГОСТ 26932-86

3.9

ГОСТ 26933-86

3.12

ГОСТ 27988-88

3.11

Изменение №1 ГОСТ 223129-89 "Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках"

Утверждено и введено в действие Постановлением Комитета по стандартизации и метрологии СССР от 28.12.91 г. №2278.

Дата введения: 1июня 1993 года.

Вводную часть изложить в новой редакции: "Настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, заготовляемые и поставляемые на промышленую переработку".

    Пункт 2.1. Таблица 2. Показатели: "Влажность, %, не более" и "сорная примесь, %, не более" дополнить сноской  *.

    "*По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян подсолничника и содержание сорной примеси в заготовляемых семенах более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких до кондиций, обеспечивающих их сохранность".

   Раздел 1 дополнить пунктом 1.2а:
" 1.2. допускается производителям семян подсолнечника поставлять их непосредстванно на промышленную переработку с кислотным числом масла по нормам для поставляемых семян".

    Пункт 1.4. изложить в новой редакции: "1.4. Заготовляемые и поставляемые семена подсолнечника должны быть в здоровом негреюшемся состоянии, иметь свойственные здоровым семенам нормальный цвет и запах /без затхлого,  плесневого и постороних запахов/".

    Раздел 1 дополнить пунктами 1.4а и 1.4б:
    "1.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в заготовляемых и поставляемых семена подсолнечника не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР №5061-89 01.08.89г.
    1.4б. Требования к качеству экспортируемых семян подсолничника устанавливают в договоре /контракте/ между поставщиком и внешне-экономической организацией или иностранным покупателем".

    Пункт 2.3. исключить.

    Раздел 2 дополнить пунктом 2.4:
    "2.4. Контроль содержания токсичных элиментов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем в соответствии с органами Государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции".

    Раздел 3 изложить в новой редакции:
"Методы определения качества:
3.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.
3.2. Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988-88.
3.3. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.
3.4. Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10858-88.
3.5. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 0854-88.
3.6. Определение кислотного числа масла в семенах - по ГОСТ 10858-77, 26597-85.
3.7. Пораженность белой или серой гнилью определяют по результатам предварительной оценки растений подсолнечника в поле перед уборкой.
3.8. Определение содержания токсичных элементов - по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26980-86 - ГОСТ 26984-86, микотоксинов и пестицидов - по методам,  утвержденным Минздравом СССР."


джерело: http://www.ukragroconsult.com/content/view/1886/34/


Корисна інформація | дивіться також
Ботанічна характеристика, види, підвиди та різновидності соняшника
Опис технології
Біологічні особливості соняшника
Вовчок соняшниковий
Прогноз розвитку та розповсюдження шкідників, хвороб і бур`янів у посівах соняшнику та рекомендації щодо їх захисту - Головдержзахист
ГОСТ 22391-89: Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках
Убережемо соняшник від хвороб - Головдержзахист

Свіжі обговорення на агро-форумі: как вырастить авокадо Семена и саженцы Фундук "Трапезунд". ЧП "Ореховод-практик" принимает заказы вегетативных саженцев. Домашний пруд Чем лучше отмывать свинарник?
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.