Сегодня 40 гривен – минимальная цена за килограмм мясной колбасы на полках украинских магазинов. Дешевле могут быть только соя или перекрученные кости. В некоторых сардельках – тех, которые стоят по 10 гривен за килограмм, – мяса вообще нет. Что кладут в колбасу, смотрела и записывала наша съемочная группа. 

Комментируют: 
Людмила Выливок, мастер по обваливанию
Сергей Билоусов, начальник колбасного цеха ЗАО «Ритм»
Любовь Войцеховская, глава Института молока и мяса