Зростання світових цін на продовольство викликане спекулятивними факторами, вважають аналітики банку ING і пророкують падіння восени 2008 року.

Зрослий апетит китайців зовсім не був причиною продовольчої інфляції. Посуха 2007 викликала короткостроковий дефіцит з розряду тих, що трапляються регулярно, а потім цінова бульбашка була роздута панічними розмовами про китайців і біопаливо. Якщо це так, то восени 2008 ціни на продовольство можуть знизитися, прогнозує автор доповіді Майбутнє падіння цін на продовольство, головний економіст ING Чарльз Робертсон.

Китай був і залишається нетто-експортером пшениці, а рівень споживання м'яса на душу населення там зрівнявся із західним уже в 2005.

Індія, яку звинувачують разом з Китаєм, увозить продуктів на $200 млрд на рік, щорічно індійський імпорт росте на $35 млрд - так само, як у Польщі.

"Висновки, засновані на невірних припущеннях, - ознака бульбашки, що надувається,", - відзначає Робертсон.

Посуха-2007 і виробництво біопалива - більш реальні фактори, але вони можуть бути нівельовані восени 2008, коли світ очікує рекордно високий урожай.

За даними Міжнародної ради із зерна, в 2008 світ збере 1,7 млрд т зернових, з них 645 млн т однієї пшениці.

Це набагато вище від рекорду 2004-2005 (627 млн т) і з легкістю перевищує світовий попит на пшеницю (610-620 млн т).

Нагадаємо, що за даними Світового банку, світова продовольча криза протриває до 2015 року.