09 грудня 2018р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Тваринництво та ветеринарія
Каталог тварин
Свинарство
Скотарство
Вівчарство
Птахівництво
Конярство
Кролівництво та хутрове звірівництво
Рибництво
Шовківництво
Бджільництво
Годівля тварин
Корми та кормова база
Норми годівлі
Племінна справа
Племінні господарства
Корисна інформація
Ветеринарія
Хвороби тварин
Діагностика
База ветеринарних препаратів
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Тваринництво - Птахівництво - гуси - Корисна інформація - Основні породи гусей


Птахівництво
гуси
Основні породи гусей

Більшість порід гусей походить від від дикої сірої гуски, прирученої у Європі та в деяких районах Азії, і лише китайські (гергелі) виведені одомашненням диких шишковидних (гулястих) гусей. Всі породи гусей поділяють на легкі (китайські, роменські і більшість місцевих) та важкі (тулузькі, великі сірі, холмогорські).

Великі сірі гуси. Порода виведена в Інституті птахівництва УААН і ДППЗ „Арженка” Тамбовської області Росії. Застосували відомий метод схрещування –– роменських з тулузикими. Для них характерні міцна будова тіла, велика рухливість. Тулуб глибокий, широкий, добре розвинуті грудні м’язи, дві жирові складки на животі. Жива маса гусаків 6,5-8 кг, гусок –– 5,5-6,5 кг, несучість 35-60 яєць на рік, маса яйця –– 160-180 г, вивід гусенят –– 55-58%. Гусенята  у 60-добовому віці досягають живої маси 4-4,5 кг.

Горківські гуси. Порода виведена методом схрещування місцевих, китайських і сонцегірських гусей. За екстер’єром горківські гуси схожі на холмогорських –– мають гулю на лобі, біле або сіре оперення. Маса гусаків –– 7-8 кг, гусок –– 6-7 кг. Несучість 50-60 яєць на рік, маса яйця –– 125-140 г. М’ясо цих гусей ніжне і смачне. Горківські гуси менш охочі до насиджування яєць ніж гуси інших порід. Гібриди, одержані схрещуванням горківських гусей з італійськими білими, мають несучість 80-85 яєць на рік.

Італійські білі гуси. Порода виведена на півночі Італії поліпшенням місцевої породи з використанням білих китайських гусей. Італійські білі гуси мають компактний тулуб, широкі груди. Маса гусаків –– 6-7 кг, гусок –– 5-6 кг. Несучість 45-50 яєць на рік (за два цикли –– 70-80), маса яйця –– 140-170 г, вивід гусенят –– 65-70%. Гуски несуться протягом 6-7 років, гусаки зберігають відтворну здатність 9 років. Гусенята у 60-добовому віці важать 4,5-5 кг. Гуски здатні насиджувати і доглядати гусенят.

Угорські білі гуси. Порода виведена на основі місцевих гусей, яких схрещували з померанськими, емденськими, ітадійськими та рейнськими гусями. Маса гусаків –– 6-7 кг, гусок –– 5-6 кг. Несучість 45-55 яєць на рік, маса яйця –– 160-190 г, вивід гусенят –– 65-70%. Їх маса у 56-добовому віці становить 4,4 кг, у 70-добовому –– 4,8 кг. При відгодівлі одержують печінку масою 500-600 г. Гуси мають відмінні м’ясні якості, максимально використовують корми пасовищ. За три обскубування вони дають по 300-330 г пуху та пір’я.

Рейнські гуси. Порода виведена в прирейнських областях Німеччини на основі одного з різновидів місцевих емденських гусей. Рейнські гуси мають біле оперення. Несучість за один цикл 4,-50 яєць, за два –– 65-80, маса яйця ––160-180 г. Вивід гусенят –– 65-70%. У 63-добовому віці маса гусенят досягає 3,8-4 кг. Інстинкт насиджування пригнічений. Гусенят відгодовують для одержаня печінки, маса якої досягає 350-400 г.

Ландешські гуси. Порода виведена у Франції з використанням тулузьких гусей. Селекція була спрямована на зниження загальної маси, підтримання на певному рівні відгодівельних якостей та маси печінки. Гуси мають масивний. Широкий тулуб, темно-сіре або коричневе забарвлення на шиї та спині, біле –– на животі. Маса гусаків –– 7-8 кг, гусок –– 6-7 кг. Несучість 35-40 яєць на рік, маса яйця –– 180-200 г, вивід гусенят –– 65-70%. За три обскубування ця птиця дає по 350-450 г пуху та пір’я. При відгодівлі одержують печінку масою 600-800 г(іноді –– 1000 г). Для одержання великої печінки найкраще схрещувати гусаків ландешської породи з гусаками італійської та рейнської.

Оброшинські гуси. Порода виведена схрещуванням місцевих білих, китайських сірих і великих сірих гусей. Оброшинські гуси мають міцну будову тіла, широкі груди, сіре оперення  (на животі –– біле), на голові та шиї –– темнокоричневу смугу. Маса гусаків –– 6,5-7 кг, гусок –– 6-6,5 кг. Несучість 35-40 яєць на рік, маса яйця –– 180-200 г, вивід гусенят –– 66-70%. У 60-добовому віці маса гусенят досягає 3,7-4,2 кг.

Холмогорські гуси. Порода виведена в центральній зоні Росії схрещуванням місцевих білих гусей (комогори) з китайськими білими гусьми. Одна з найдавніших руських порід.За кольором оперення розрізняють білих і сірих гусей. Вони ають широкий тулуб, велику голову з „шишкою” на лобі, під дзьобом „гаманець”, жиові складки на животі. Жива маса гусаків –– 7-8 кг, гусок –– 6-7 кг. Несучість 25-40 яєць на рік, маса яйця –– 140-200 г, вивід гусенят –– 50-55%. У 60-добовому віці маса гусенят досягає 4,0-4,2 кг.Гуси добре відгодовуються.

Лєгарт. Порода гусей, виведених у Данії шляхом інтенсивної селекції протягом 20 років. Особливо високі вимоги ставили до здоров’я птиці. У гусей –– широкі груди, біле оперення. Несучість у перший рік яйцекладки становить 47 яєць, у наступні чотири роки –– до 64 яєць. Жива маса гусенят у 60-добовому віці –– 6,3 кг, у 98-добовому –– 7,2 кг. Розводят лєгартів у Київській та Полтавській областях.

Гергелі (китайські гуси). Порода виведена одомашненям диких шишковидних гусей у Маньчжурії, Північному Китаї та Сибіру. Тулуб цих гусей трохи піднятий спереду, голова з великим наростом („шишкою”) біля основи дзьоба, шия довга, лебединоподібна. Оперення біле та буре, на голові та шиї сіро-коричнева смуга. Жива маса гусаків ––5-6 кг, гусок ––4-4,5 кг. Несучість 30-50 (до 100) яєць на рік, маса яйця –– 150-170 г, вивід гусенят –– 50-55%.

Тулузькі гуси. Порода виведена у Франції одомашненням диких сірих місцевих гусей. Назву одержала від м. Тулузи. Гуси мають масивний тулуб , велику голову, масивну шию, короткі ноги, „гаманець” під дзьобом, великі жирові складки на животі. Оперення в них на спині темно-сіре, на грудях світло-сіре, на животі біле. Жива маса гусаків ––10-13 кг, гусок ––6-10 кг. Несучість 30-40 яєць на рік, маса яйця ––170-200 г, вивід гусенят ––55-60 %. Гуси придатні до сальної відгодівлі. Їх використовують для підвищеня м’ясних якостей інших порід.

Окрім цих порід в Україні населення розводить гусей місцевих порід –– роменських, переяславських, степових українських тощо.


Матеріали підготовлено Дзіцюк В.В., кафердра розведення та генетики тварин  ім. М.А. Кравченка НУБІП України

Корисна інформація | дивіться також:
Свіжі обговорення на агро-форумі: Трансгенные козы Аквариум Что лучше посеять на земле, которая долгое время не обрабатывалась Клубника в горшках яд или нет Ремкомплект на гидроцилиндры,турбокомпрессоры, насосы НШ
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.