21 лютого 2018р.
про проект | контакти | часті питання | мапа | гостьова книга | English ver.
Аграрний сектор України
 
Рослинництво
Тваринництво та ветеринарія
Каталог тварин
Свинарство
Скотарство
Вівчарство
Птахівництво
Конярство
Кролівництво та хутрове звірівництво
Рибництво
Шовківництво
Бджільництво
Годівля тварин
Корми та кормова база
Норми годівлі
Племінна справа
Племінні господарства
Корисна інформація
Ветеринарія
Хвороби тварин
Діагностика
База ветеринарних препаратів
Технічне забезпечення
Переробка та якість продукції
Економіка
Правове забезпечення та земельні питання
Корисна інформація
Новини
Статистика
Ціни
Аграрна освіта та наука
Дорадництво
Агровебкаталог
Дошка агро-оголошень
Агро-форум
Тваринництво - Птахівництво - яєчні кури - Корисна інформація - Яєчна птиця для широкого кола споживачів


Птахівництво
яєчні кури
Яєчна птиця для широкого кола споживачів
Нині в Україні виробництвом продукції птахівництва стали займатися як великі спеціалізовані підприємства, так і невеликі приватні, фермерські господарства та населення. На успіх тут впливають такі основні фактори: генетичний потенціал птиці, умови її годівлі й утримання.
 
Займатися розведенням птиці не така вже і проста справа. Багато хто вважає (особливо ті, хто вперше збирається займатися вирощуванням птиці), що це дуже просто: насипав курочці пшенички, вона поклювала її і знесла яєчко. Воно то так, але як часто вона зможе нести яйця, якої вони будуть величини, як довго буде така курочка жити і нестися? Від усього цього і залежить, зрештою, результат господарювання.
На прибутковість розведення птиці найбільше впливають генетичні задатки птиці і її пристосованість до умов України.
ині в Україні наявна велика кількість порід, ліній, популяцій, кросів яєчних курей — як вітчизняної селекції, так і іноземної. Вони відрізняються за рівнем несучості, життєздатності, пристосованості до умов утримання, схильності до хвороб.
Розібратися у такому різноманітті і вибрати те, що найбільш підходить тому чи іншому господарю, досить важко. Ось чому ми прагнемо вам допомогти і дати деякі поради.
Останніми роками на птахівничому ринку України з’явилося багато імпортних кросів, таких як Хай-Лайн білий і коричневий із США, Шейвер 579 із Канади, Іза браун і Іза біла від компанії “Іза-Хаббард”, Хайсекс коричневий, Бованс голденс, Декалб із Голландії, Ломанн коричневий із Німеччини, Тетра СЛ з Угоршини. Це високопродуктивні крупнояєчні кроси. Господарства, які працюють з цими кросами, реалізують населенню тільки гібридних курочок, які дають за рік по 290–305 яєць. Але слід мати на увазі, що ці кроси створювались за кордоном в ідеальних умовах годівлі й утримання, які здебільшого відрізняються від тих умов, за яких утримується птиця в Україні. Наприклад, для кросів, що створені на американському континенті, в раціоні повинно бути до 40% кукурудзи, 15–20% соєвого шроту: коливання температури для нормального продукування птиці ±2°С від норми 18...20°С. Крім того, щоб ця птиця не гинула від хвороб, їй слід проводити цілу низку профілактичних щеплень з тими вакцинами, до яких вона адаптована. А вони, на жаль, не дешеві, та й придбати їх не завжди є можливість.
Більш пристосовані до умов України кроси, породи, популяції курей, що створені в Інституті птахівництва Української академії аграрних наук (с. Борки Харківської області), а також ті, які протягом 6–8 років селекціонуються в племінних господарствах країни. Це такі племзаводи, як ім. Фрунзе (АР Крим), ВАТ “Племзавод “Рудня” (Київська обл.).

Птиця вітчизняної селекції краще витримує стреси, а саме: не так різко знижує несучість, як імпортовані кроси, швидше її відновлює після дії стресу, має підвищену життєздатність, а за продуктивністю незначно поступається зарубіжній. Ось чому краще розводити курей, які виведені і селекціонуються в Україні.

До вибору птиці треба підходити диференційовано, залежно від спеціалізації та можливості для створення їй оптимальних умов годівлі й утримання. Якщо ви бажаєте мати більше яєць — використовуйте гібридних несучок кросів вітчизняної селекції: Борки-117, Борки-колор, Слобідський-3 селекції Інституту птахівництва УААН; новий білий крос Україна селекції племзаводу ім. Фрунзе, адаптований до умов України; крос

Гібридні несучки яєчно-м’ясного кросу Борки-117 мають живу вагу 2,0–2,1 кг, несучість за рік — 280–290 яєць з кремовою шкаралупою, мають підвищену життєздатність і стійкість до хвороби Марека, яка широко розповсюджена серед курей.Яєчно-м’ясний крос Борки-колор — аутосексний, з коричневим забарвленням шкаралупи яєць, спокійного темпераменту. Несучість його — 275–285 шт. Точність сексування гібридних добових курчат за статтю — 97,7%.

Гібриди чотирьохлінійного аутосексного кросу Ломанн браун мають несучість 280–290 шт., точність розподілу за статтю добового молодняку — 98%. Для тих, хто бажає розводити більш легких курей, що несуть яйця з білою шкаралупою, у племзаводі ім. Фрунзе АР Крим можна придбати високопродуктивний, добре пристосований до умов України крос на базі леггорнів Україна або міжпородний Бєларусь-9У, який значно кращий від його попередника Бєларусь-9. Несучість цих курей становить 285–300 шт. за високої виплоджуваності курчат — 82–85%.При бажанні мати птицю, яка мала б привабливий вигляд та від якої можна одержувати і яйця, і м’ясо, рекомендуємо породи та популяції, що селекціонуються у дослідному господарстві “Борки”. Це яєчно-м’ясні породи: род-айленд, полтавські глинясті, плімутрок синтетичний із живою вагою у 12-місячному віці 2,1–2,3 кг і несучістю 235–240 яєць на рік та м’ясо-яєчні популяції з підвищеною живою вагою курей 2,9–3,2 кг та півнів — 3,9–4,3 кг. Племзавод ім. Фрунзе розводить породу курей з привабливим смугастим оперенням, яку господарі називають Альмінська сіра. Її несучість — 250–255 яєць, жива вага курей — 2,2–2,3, півнів — 3,5–4,0 кг, виплоджуваність курчат — 80–85%. Господарства мають змогу комплектувати як племптахорепродуктори з розведення цієї птиці, так і невеликі (до 10–15 тис. несучок) господарства та реалізувати її населенню.

Аматорів-птахівників красивої, але невеликої за живою вагою птиці може зацікавити популяція кольорового леггорну Борківська барвиста, що недавно створена в Інституті птахівництва УААН. Різноманітна за оперенням (смугаста, голуба, сіра, чорна з сірою шиєю та ін.), з високим виплоджуванням молодняку (84–90%), несучістю 250–255 яєць, ця птиця швидко здобула популярність серед широкого кола споживачів.
Для розведення у присадибних господарствах рекомендуємо рідкісні породи, які зберігаються та поліпшуються у дослідному господарстві “Борки”, такі як юрлівські голосисті, італійські куріпчасті, сусекс, австралорп, карликові (міні), голошиї, українські вуханки, падуан. Їх несучість не перевищує 210 яєць при високій життєздатності.
Актуальним є питання: у кого краще придбати птицю?
Безумовно, найбільш надійно купляти племінну продукцію (яйце, добових чи підрощених курчат) у племінних господарствах, де за необхідності покупцям видадуть сертифікат якості, рекомендації з вирощування молодняку та утримання дорослої птиці, профілактики захворювань. Крім того, всі племінні господарства реалізують молодняк із щепленням у добовому віці проти хвороби Марека. Це дуже важливо, бо без такого щеплення у віці 120–180 днів гине до 20–30% птахопоголів’я.

На ринках або у підприємців, що займаються інкубацією яєць, птиця, як правило, невисокої племінної якості. Тому що яйця вони купують у населення або на невеликих фермах, де розводять птицю без відбору при безсистемних схрещуваннях. Крім того, ніхто із цих реалізаторів не проводить щеплень молодняку.

Виходячи з цього, радимо: якщо хочете мати здорову і високопродуктивну птицю, купуйте її тільки в племінних господарствах, які гарантують її якість і здоров’я. Можна також придбати птицю і на інкубаторно-птахівничих підприємствах за умови наявності сертифіката на племінне яйце, а молодняк, що реалізується, — щеплений проти хвороби Марека.


Г. Коваленко, І. Степаненко, Т. Іванова,
кандидати с.-г. наук
Корисна інформація | дивіться також:
Свіжі обговорення на агро-форумі: Работникам ферм Где искать запчасти на сельхозтехнику? Аквариум Витамины и добавки собаке? Кошка гуляет
©agroua.net 2002-2015. Усі права захищені.
Без посилання на сайт "Аграрний сектор України" (agroua.net) перепублікація матеріалів заборонена.